French Toast Cheesecake al Cioccolato, Arancia e Pistacchio

Ci credete che sto odiando queste ultime giornate ricche di strascichi estivi? Tutto ciò che desidero è un’atmosfera autunnale settembrina. Non mi sembra di chiedere molto dato che siamo già a metà settembre. Sono una di quelle persone che ama … Continue reading “French Toast Cheesecake al Cioccolato, Arancia e Pistacchio”

Raw Cheesecake al Cocco, Pistacchio e More di Rovo

Credevate che mi fossi dimenticata delle 3 RICETTE DELL’ESTATE? Nossignore! Ho creato questa mini-serie per raccogliere 3 ricette che tutti, o per lo meno quasi tutti, non ci facciamo mai mancare durante il periodo estivo. La prima, se ricordate, era … Continue reading “Raw Cheesecake al Cocco, Pistacchio e More di Rovo”

Bocconcini Proteici al Cioccolato, Nocciole e Fichi Neri

Il caldo dell’estate si sta facendo decisamente sentire! Ci sono giorni in cui mi sembra di sciogliermi e la mia unica salvezza resta il divano con il condizionatore acceso. La tregua è arrivata proprio in questi giorni prima di Ferragosto: … Continue reading “Bocconcini Proteici al Cioccolato, Nocciole e Fichi Neri”

Gelato alla Vaniglia SENZA GELATIERA

Ed eccoci qui. Nuova mini-serie: LE 3 RICETTE DELL’ESTATE. Volevo una boccata d’aria fresca, un po’ di novità: qualcosa di diverso che rendesse le mie merende (e colazioni) estive degne di essere mangiate. Non sono una da frutta, macedonia o … Continue reading “Gelato alla Vaniglia SENZA GELATIERA”

Low Fat Skillet Cookie

Avete mai sentito parlare dello “SKILLET COOKIE“? È una preparazione che va tanto di moda negli USA: consiste in una torta con gocce di cioccolato, solitamente preparata in una pirofila o in una padella rotonda che gli conferisce l’aspetto di un … Continue reading “Low Fat Skillet Cookie”

Rusticoni al Cioccolato Fondente e Nocciole

Avete presente quei periodi in cui siete stanchi, stressati, quasi tutte le persone vi stanno antipatiche, non volete nemmeno vedere i vostri amici più cari e desiderate stare soli, pensare, ripensare, rimuginare, schiarirvi le idee e chiudervi nella vostra mente … Continue reading “Rusticoni al Cioccolato Fondente e Nocciole”

Pancakes di Tapioca con Uovo al tegamino, Coulis di Lamponi e Sciroppo d’Acero

Come sarebbe la vita senza CREATIVITÀ? Secondo me, TERRIBILMENTE NOIOSA. Troppo spesso vedo le persone fare colazione sempre con la stessa cosa, a pranzo la stessa pasta al pomodoro, ogni giorno la stessa routine. Da diversi anni ho capito che … Continue reading “Pancakes di Tapioca con Uovo al tegamino, Coulis di Lamponi e Sciroppo d’Acero”

Muffin alla Barbabietola ripieni di Confettura di Fragoline di Bosco e Glassa alla Vaniglia

Sono settimane che ho voglia di preparare dei MUFFIN: accendere il forno, preparare gli ingredienti sul bancone, miscelare impasti, il profumo di un dolce appena sfornato che inonda la casa…tutti piaceri che vengono un po’ meno in questo periodo, a … Continue reading “Muffin alla Barbabietola ripieni di Confettura di Fragoline di Bosco e Glassa alla Vaniglia”

Pancakes Choko Loco con Frutti di Bosco

Questa ricetta nasce per un contest di Instagram: il #BIRTHDAYDREAMCONTEST organizzato da Anna (@freyjanna) ed Elena (@elena_mazzetto), due mie carissime amiche. Per partecipare bisogna preparare un piatto che ricordi una torta di compleanno e svelare due sogni che racchiudiamo nel … Continue reading “Pancakes Choko Loco con Frutti di Bosco”

Muffin al Cioccolato e Frutti di Bosco con Caramello Salato 0 kcal

Il lunedì e il martedì sono tra i giorni che solitamente preferisco di più in tutta la settimana: la pacchia della domenica è finita, si riprende la routine e la vita di tutti i giorni. Non che non apprezzi il … Continue reading “Muffin al Cioccolato e Frutti di Bosco con Caramello Salato 0 kcal”