Ciambelline #GLUTENFREE Senza Zucchero

Ciambelline, ciambelline…suona così terribilmente bene: alle mie orecchie giunge come il suono delle campanelle. Questi dolcetti sono completamente SENZA GLUTINE e in più sono SENZA ZUCCHERO! Alt! SENZA ZUCCHERO = PRIVO DI SAPORE Ebbene NO, in questo caso non è … Continue reading “Ciambelline #GLUTENFREE Senza Zucchero”

Mattonella di Patate Dolci e Cioccolato

Questa rientra davvero tra le mie RICETTE PREFERITE di quest’inverno! Questa Mattonella di Patate Dolci e Cioccolato ha conquistato non solo il mio palato, manche il mio cuore, tant’è che credo proprio che mi cimenterò più spesso in ricette di … Continue reading “Mattonella di Patate Dolci e Cioccolato”

Christmas Brownies SENZA FARINA

L’aria natalizia mi fa venire voglia di accendere il forno, cucinare, diffondere un profumo di dolce e un piacevole tepore per tutta la casa. OGGI PREPARO DEI BROWNIES! Mamma ne va pazza: infatti me li chiede sempre il giorno del … Continue reading “Christmas Brownies SENZA FARINA”

Cioccolata Calda al Limone con Spuma al Cocco

Come ogni pomeriggio in cui torno presto dall’università (assai pochi purtroppo) l’unica cosa che desidero immediatamente è l’orrendo maglione gigante fatto da Nonna, un paio di pantaloni della tuta e una bevanda calda per scacciare il freddo invernale che mi … Continue reading “Cioccolata Calda al Limone con Spuma al Cocco”

#HEALTHY FERRERO ROCHER

Quando penso al Natale mi appaiono davanti agli occhi città piene di luci, vetrine di negozi addobbate, abeti ricoperti di palline, fiocchi bianchi che cadono e bambini che ingaggiano battaglie di palle di neve. L’atmosfera è festosa, l’attesa per il … Continue reading “#HEALTHY FERRERO ROCHER”

Quadrelle #GLUTENFREE alla Vaniglia con Frutti di Bosco e Pistacchi

Qualche giorno fa ho visto questi splendidi frutti di bosco al supermercato e non sono riuscita a resistere: volevo assolutamente utilizzarli per accompagnare qualche ricetta! Le QUADRELLE sono una ricetta la cui idea di base è nata nella mia testa … Continue reading “Quadrelle #GLUTENFREE alla Vaniglia con Frutti di Bosco e Pistacchi”

Cupola di Albumi al Caramello, Cioccolato e Cocco

Avete chiesto questa ricetta in tantissimi, eppure è una delle più semplici che io abbia mai fatto! Sul web si è vista e rivista, però un ripassino non fa mai male, no? Perciò eccomi qui, dopo svariate settimane, a scrivervela … Continue reading “Cupola di Albumi al Caramello, Cioccolato e Cocco”

Crema di Riso al Cocco con Pesca e Nocciotella

Mi arrivano sempre tantissimi messaggi con la richiesta di dare una spiegazione sul procedimento per preparare le CREMA DI RISO. Be’ dovete sapere che è semplicissimo e richiede davvero pochi passaggi e un breve tempo di preparazione. Senza indugi, vi … Continue reading “Crema di Riso al Cocco con Pesca e Nocciotella”

Risolatte alla Cannella con Fichi e Frutta Secca

Il BUONGIORNO si vede dal mattino! Oggi ho preparato il RISOLATTE, un dolce a base di riso, facile e veloce da realizzare che ha mille varianti diffuse in tutto il mondo. Magari molti di voi lo conoscono perché le vostre … Continue reading “Risolatte alla Cannella con Fichi e Frutta Secca”